вкус

Изучаем химию — ставим опыты вместе с детьми

Изучаем химию - ставим опыты вместе с детьмиНа улице идет дождь и прогулку приходится отложить Чем же занять ребенка дома? Может быть химией? Отбросьте громоздкие формулы и взгляните на химию изнутри — вам откроется мир чудесных превращений!
Вашему малышу чуть больше трех? Покажите ему как, словно по волшебству, вода в обычной банке меняет свой цвет.
В стеклянную банку или стакан налейте воду и растворите в ней таблетку фенолфталеина (он продается в аптеке и лучше известен под названием «пурген»). Читать далее

Как выбрать арбуз

Не рановато ли?

Самое ценное в арбузе — его сахаристость. Чем больше сахара, тем вкуснее. Норма — 7-8%, но определить этот показатель можно только с помощью специального прибора.
Как выбрать арбуз
Чтобы плод полностью созрел, необходимо ждать 35 дней с момента его зацветания. Для бахчеводов эти 35 дней и есть главный критерий зрелости. Можно ли ускорить процесс? Нас пугают рассказами о том, что для скороспелости в арбузы вводят аммиачную селитру. На самом деле, если плод проколоть, он не проживет и недели (поэтому ни в коем случае не покупайте поврежденный арбуз, даже по низкой цене). Читать далее

Истинная ценность еды: дорогое vs. дешевое

Правда ли, что, к примеру, органическое арахисовое масло полезней для здоровья? Мы сравнили пищевую ценность различных продуктов и пришли к поразительным результатам.Истинная ценность еды: дорогое vs. дешевое

Шоколад: $2.19 vs. $3.29

Отдавайте свое предпочтение темному шоколаду за его способность противостоять заболеваниям, но съедайте по кусочку, а не по плитке. Привычные нам шоколадные батончики, которые продаются в супермаркетах, содержат около 180 калорий и 19 г. сахара. Органический 100% шоколад считают лучшим, учитывая его натуральное происхождение и всего 10 г. сахара на тот же объем. Читать далее

Если милый встал не с той ноги

Читатели спрашивают — специалисты отвечают

В праздники я чувствую себя более одинокой, чем когда-либо

Если милый встал не с той ногиСчастье и ра­дость? Это не для ме­ня, раз­ве­ден­ной ма­те­ри дво­их де­тей. Я по­мо­гаю мо­им ма­лы­шам вы­би­рать по­дар­ки для их от­ца и ма­че­хи, а за­тем про­во­жу, по край­ней ме­ре, часть пра­зд­ни­ка в пу­с­том до­ме. Это — са­мое оди­но­кое, са­мое на­пря­жен­ное и гру­ст­ное вре­мя го­да для ме­ня. Прав­да, я ста­ра­юсь при этом де­лать счаст­ли­вое ли­цо для поль­зы мо­их де­тей.
Вы не од­на. Мно­го раз­ве­ден­ных мам ис­пы­ты­ва­ют та­кие же чув­ст­ва. Читать далее

Защитница свекла

Красная свекла, доступная круглый год любой хозяйке, — частая гостья на нашем столе. Борщ, винегрет заслуженно считаются одними из самых любимых блюд русской кухни, да и во всем мире популярность борща огромна. Однако не всем известно, что в старину свеклу считали лекарственным растением.
Защитница свекла
Еще 2,5 тысячи лет назад древнегреческий врач Гиппократ писал о лечебном действии красной свеклы и красного вина. Другой греческий врач Диоскорид заквашенной красной свеклой лечил инфекционные заболевания, кожные воспаления, лихорадки и многое другое. В средние века свеклой достаточно успешно пытались лечить болезни крови, легочные заболевания, даже гипертонию. Читать далее

5 трав, которые собрали в себе все

Вы и так знаете, что помидоры преображаются рядом с базиликом, а скучный лосось — со щепоткой укропа, но знали ли вы, что травы способны на большее, чем просто предание интересного оттенка вкусу? Они содержат борющиеся с болезнями антиоксиданты,  витамины и минералы. К тому же они настолько богаты ароматами и вкусами, что с легкостью заменят любые искусственные ароматизаторы для блюд, сэкономив для вас массу ненужных калорий.5 трав, которые собрали в себе все
5 трав, которые собрали в себе все
Розмарин
Нарезая розмарин — дышите глубже: сильный чистый запах, как заявляют ученые, прекрасно стимулирует активность мозга. Исследования давно показывают, что розмарин улучшает память и обладает бодрящим действием. Читать далее

Американская Топ-модель, Итальянский десант, звезда Куала-Лумпура и лицо Испанской моды

Американская Топ-модель, Итальянский десант, звезда Куала-Лумпура и лицо Испанской моды
Иностранная программа russian fashion week неизменно становится одним из главных событий столичной модной жизни. В рамках rfw свои коллекции в москве впервые представляют известные западные дома моды, ведущие дизайнеры мира, а также перспективные новые имена международной fashion сцены.
Гостей российской недели моды сезона весна лето 2010, которая пройдет с 17 по 23 октября в конгресс центре цмт, ждет итальянский день, показ американской модели эрин уоссон, дефиле хэдлайнера malaysia international fashion week сонни сан, коллекция от испанской марки agatha ruiz de la prada и другие яркие модные впечатления. Читать далее

Ах, эти синие глаза

Ах, эти синие глазаС пасхальных и рождественских открыток Америки вековой давности на нас смотрят ангелоподобные пай-мальчики и пай-девочки, все с голубыми глазами. По данным исследования чикагского университета Лойолы, тотальная голубизна глаз была несколько приукрашена в угоду вкусам публики, но более-менее соответсвовала действительности. Больше половины американцев рождались со светлыми глазами. К средине XX-го столетия удельный вес голубоглазых новорожденных составил всего треть. Сегодня только один из шести американцев с голубыми глазами, утверждает руководитель исследования д-р Марк Грант. Читать далее